盘点合肥特色龙虾美食店

　　老谢龙虾作为合肥最老牌的龙虾店，已经有近20年的历史，已然成为合肥市民吃龙虾的必去之地。老谢龙虾主要分为手抓虾和红烧虾，手抓虾以味重浑厚、麻辣地道的川味著称。“红烧虾”则在油炸基础上，改卤料为红烧，再配以口味各异的蘸料。烧虾的酱料是 用30多种中草药严格配比而成，出锅的成品或鲜香麻辣或红艳酥香。想要吃到老牌子的合肥本土龙虾，老谢是必去之地。另外这里的徽菜也不错，吃龙虾之余可以尝尝。

　　地址：合肥市包河区宁国路与芜湖路交口

　　电话：0551-62884799

　　top4：阿明龙虾

　　走进阿明龙虾店，给人的第一印象就是干净整洁，这里不仅店面干净，龙虾的制作方法也是干净卫生。阿明龙虾本着三大坚持和一不原装的原则：坚持活虾，现称现炒，新鲜，绝非油炸。 具体加工流程需要三个步奏：1、活虾称后爆炒 ;2、倒入啤酒浸泡调味等待15-20分钟;3、再次爆炒，加入调味料上色，最终完成。 阿明龙虾的特色除了十三香的奇味之外，还必须挑选鲜活的龙虾现称现炒，这样吃起来肉质才细嫩美味。 吃龙虾，喝啤酒，交朋友，尽在阿明龙虾!

　　地址： 合肥市瑶海区青龙路与板桥沿河路交叉口元一中西街80号

　　电话：13856964446