2016合肥樱桃采摘

　　【推荐理由】：樱桃园位于肥西县小庙镇小柏村，一期占地面积1000多亩，约有47000株，包括来自土耳其、加拿大、俄罗斯、匈牙利等国的20多个品种。

　　【采摘时间】5月上中旬采摘最佳

　　【地址】合肥肥西县小庙镇小柏村

　　【交通】

　　公交：乘坐 801路到警察学院站换乘 605路，在汽车客运西站下车，换乘 29路，最后到“小庙”站下车。

　　【其他游玩】赏花、农家乐

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　　合肥肥西小庙镇樱桃采摘攻略

　　【推荐理由】：合肥最大欧洲大樱桃采摘园落户肥东，同时由于项目位于X024县道两侧，紧邻环巢湖岸边，区域位置优越，交通便利，建成后必将融入环巢湖观光旅游区，打造以欧洲大樱桃采摘、大面积樱桃花和樱花观赏及品尝肥东地道土菜为主题的旅游观光农业，未来有望硕果挂枝头。

　　【采摘时间】5月上中旬采摘最佳

　　【价格】具体采摘价格请面议。

　　【地址】X024县道两侧

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　　合肥樱桃采摘攻略

　　采摘宝典

　　◎了解樱桃

　　属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。适合受到电脑辐射影响的女性食用。

　　◎好吃别贪吃

　　樱桃性温热，一般人群均可食用，消化不良、瘫痪、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色无华者适宜食用;有溃疡症状者、上火者慎食;糖尿病患者忌食，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

　　◎好吃这样吃

　　生食、煎汤、浸酒或蜜渍服。

　　◎好吃这样选

　　选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽鲜艳、表皮饱满无凹陷者。

　　◎好吃这样保存

　　樱桃不适合保存，最好鲜食。樱桃一般采摘完都很难保持新鲜。常温下两天就会有个别开始腐烂了。采摘来的樱桃最好平铺摊开存放，叠压更容易坏。

　　如果放入冰箱的话，一旦取出请马上食用，但是味道不如新鲜的好。

　　樱桃食用禁忌及美食推荐

　　食用樱桃禁忌

　　1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

　　2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

　　3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

　　樱桃的食疗作用

　　经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外，樱桃的含铁量居水果之首，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

　　樱桃保健食谱

　　樱桃甜汤

　　鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

　　冬菇樱桃

　　水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

　　樱桃酒

　　鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

　　樱桃汁

　　樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

　　樱桃银耳

　　银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯：消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。

　　樱桃酱

　　樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。