合肥吃货们就靠这几家火锅店满血复活了！

  梦幺妹串串火锅

  其实小编私心本来是不太想推荐这家的，因为周末去贵池路店体验了一下，也许是个体差异，只能说口碑大于口味。

  不过鉴于最近合肥吃货圈这家最火，还是放出来给大家介绍一下，说不定重度嗜辣爱好者比较喜欢。据说老板是正宗的成都人，店里荤素签均6毛/串，评价比较好的是秘制牛肉串串和锅底，油碟配料比较足，吃完会有人来给你数竹签。

  人均：75元

  地址：

  蜀山区齐云山路与高河东路交口

  贵池路与陈村路交口向西

  白乐天毛肚火锅

  新火起来的一家火锅店，店内装修风格很是复古，作为火锅灵魂的锅底也没有让人失望，鲜香干辣，一进店里就被浓郁的辣椒干香所吸引。

  毛肚是空运而来，其他涮菜的品质也不错，特别推荐小油条，放在辣锅里简单的涮一下，唇齿间的酥脆混合了锅底红油的干辣滋味，绝对让你回味无穷。

  另外，他们家酸梅汤是装在小花瓶里的，用麦秸秆当做吸管，也算是一大特色。哦，还有玫瑰冰粉，一定要尝尝哦~

  地址：

  宁国南路与望江东路交口泰瑞斯酒店东边广场

  海银海记潮汕牛肉火锅

  这家已经推荐过几次了，今年合肥街头潮汕火锅遍地开花，但吃了一圈下来还是这家味道比较好。

  来吃潮汕火锅最主要就是吃肉，这家店所有牛肉都是现切现上，汤底加了牛肉熬煮，味道更加浓郁，吊龙、匙柄、匙仁...每一个部位的牛肉口感各有特色，绝对是嗜肉一族的美食盛宴~

  地址：

  黄山路1912西区(靠近中影)

  顶诚肚皮鸡

  这家店不在商场，不在美食街，更不在闹市区，偏安在清溪路上，默默的开了很长时间。

  和重庆成都重辣重味的火锅相比，这家更注重养生，猪肚煮的入口即烂，配上秘制的鲜酱油剁椒蘸料，滋补又养生。高汤中的胡椒粉味道，让人即使在冬天也能感受到温暖。涮菜之前喝碗汤，顿时就暖和了~

  地址：

  清溪路与长丰路交口(徐同泰斜对面)

  阿旗涮肉

  阿旗涮肉在合肥涮肉类火锅中，口味绝对可以排在前列。铜皮炭火火锅，韭菜花麻酱蘸料，甘甜可口的糖蒜。还有来自大草原的现切羊肉卷，吃涮肉最配的就是清汤锅底，什么都不加的味道，才能体会到上好羊肉的鲜美。

  地址：

  桐城路与黄山路交口(曙光新村旁)

  贤合庄火锅

  这家店算的上火锅界的网红了吧，是明星陈赫、叶一茜一起开的火锅店，合肥店刚开业不就，位置就在1912，店内的整体风格是偏文艺范儿的，但是墙体风格又比较嘻哈，店里锅底味道比较多，番茄锅、养生锅、鸡汤锅都有，最有特色的是秘制辣鱼片，特别适合喜欢吃辣的盆友~

  地址：

  黄山路1912

  海底捞

  最后一家就是屹立在合肥火锅界的海底捞，他们家锅底虽然味道平平，但口味比较多，而且可以四拼!

  另外服务品质和菜品品质也是没得说，更重要的是，在海底捞吃火锅，还有变脸和甩面表演看，服务员各个都是段子手，吃饭嘛，最重要的就是开心，对不对?

  地址：

  之心城5楼

  银泰中心8楼

  潜山路银泰城3楼

  北一环蒙城路华联2楼