2017合肥年夜饭最新推荐

　　每年都会出一个年夜饭的推荐，今年也不例外，话说长江后浪推前浪，有的前浪死在了沙滩上，有的却更上一层楼后浪打不着，一直被模仿从未被超越，说的就是这个理，在合肥这个高度一直由“庐州太太”占据，这是一个大大的标杆，老百姓的最爱，品质价格味道性价比都是第一，没什么说的，年夜饭之首选地球人都知道，淡素，还有些淡淡的忧桑，因为她家的年夜饭提前几个月开订，这时候应该已经迟了，想订估计都订不到了，捡漏的机会估计都不大，谁让她家火呢!

　　说不到庐州太太，就来说说霸都还有哪些可以订年夜饭的地方，值得和家人分享，这也是本人近一年的吃喝提炼总结，都是亲测结果，如有异议纯属口味不同!

　　1、食为先

　　食为先在合肥也算是老品牌了，从不做宣传一直靠口碑相传，目前七家店，生意火爆!最近更是在蒙城路拿下一栋楼，食为先·食小馆盛大开业!

　　这家店的独特在于，一楼时尚清新，田园风情，颜色欢快，让人愉悦!适合朋友小聚情侣闺蜜约会，还制作免费的爆米花给小朋友吃，整个空间伴着甜甜温暖的芬芳，还有水果茶咖啡和甜品，挺适合吃完饭在来个下午茶!

　　而2-4楼就是宴会厅和包厢了，墨绿色的烤漆门设真是深得我心，华丽丽的宫廷风，优雅中又不失清丽!

　　鸳鸯蛋，皮蛋和咸鸭蛋的完美结合，合肥人不会不爱，这合二为一的般配!

　　芦花鸡，坊间是酱紫介绍的，说其以“群山为伴，游食于山涧中，行食林中草，归饮溪山泉”!这道芦花鸡浓油赤酱颜色鲜亮，肉质板丝紧实鲜美，年夜饭必备!

　　黑猪红烧肉，扑鼻的香，让人垂涎欲滴，土猪肉那种特有的板实鲜香，皮胶鲜滑，让人回味悠长!

　　更吸引我的，还有这糖醋小排，酸甜软嫩板韧嚼香，口口停不下来!

　　泥鳅挂面有来头，听说是一位七十多岁的老爷爷独门绝技，独家供应食为先，匠心独运赋予这看似简单的挂面特有的魅力，软绵而又筋道，细韧而又滑爽，撒点青葱覆面，温暖拂过心间，温润而又清鲜，美味漫过舌尖，就是家的感觉;

　　很遗憾的是最新了解的年夜饭订餐状况：所有店十人以上大包厢已经全部订完，只有少量小包厢，预定从速!

　　食小馆地址：合肥市蒙城北路与北二环交口东南角

　　电话：0551-65530707 65541717 65529977

　　2、太太满庭芳

　　满庭芳菲，盛世华章，满庭芳太太私房菜，在合肥也是个响当当的品牌，取名词牌格调高雅，实则经营的却是正宗合肥土菜，且一直以平价消费、口味地道、份量实在而深受老百姓的喜爱，是个标准实力派!

　　也是一年爬一层楼，开一个店的节奏，2016年新开的这家店，更是雍容大气!

　　满庭芳的无锡酱排不同于传统意义上的无锡酱排的甜糯，而是在此基础上做了改良，减少了甜度加了些咸鲜，更加符合合肥人的口味，是必点招牌之一!

　　招牌上轿芦花鸡，这道菜上来好大的阵仗，放着鸡鸡鸡的音乐，两个红衣美眉抬着花轿，最后开锣开嗓，请出这道金鸡报晓!

　　揭盖顿时扑鼻的香，芦花鸡纯散养，在无污染之地原生态环境中生长，体格强健饱满，所以鸡肉非常紧实鲜嫩，软韧板香;

　　值得称赞的还有这道“鸿运当头”，好名字好彩头，取万佛湖鱼头红烧炖之入味，四周炕面饼韧劲嚼香!也是揭盖扑鼻的香，鱼肉细嫩鲜美入味，汤汁醇厚香浓，真是上等美味~

　　绿豆粉渣，不知道大家可吃过，晒干的绿豆粉皮配咸肉青菜汤，口感韧劲清香，听说是以前穷苦人家没得吃，用绿豆粉皮晒干收藏，等到过年或者招待贵客，这就是最高级的礼遇!一道有情怀和温暖的菜，是我最爱的味道!

　　满庭芳的店太多，想去的朋友自行百度，就近选择即可!

　　新店地址：中铁国际城品园25号楼，四里河与清源路向北100米(合肥科技商业银行隔壁)

　　电话：0551-625 22999 0551-6377 2799

　　3、逍遥食府

　　这家店是我2016探店最为惊喜和意外的一家，因为这个店不在别处，而是在融侨皇冠假日酒店的一楼，原本星级酒店给我的就是高大上，触不可及的程度，在这里却完全被颠覆，这里的土菜精烧，价格公道，作为星级酒店里最接地气的平价餐厅，性价比直逼庐州太太，但环境绝对胜出，在环境优美的沿河路沿街而设，诺大的落地窗旁都是自然的风景!

　　图片墙让你可以看得更直接，更加方便点菜，那天人不多，小试几款大体初见端倪!

　　“逍遥元宝鸭”，寓意吉祥，鸭肉香酥软嫩，汤汁卤鲜馥郁;

　　干锅猪头肉，猪头肉配洋葱干煸成仙，肥而不腻香辣糯嫩，妥妥的下饭神器!

　　“金汤牛三宝”，牛腩牛蹄筋牛肚，都是绝壁好食材，入金汤烩之，酸爽可口提鲜牛肉本味清香!

　　“干锅萝卜肥肠”萝卜处理是关键，晒干后再风干，口感甜脆酸香，中和了肥肠无任何异味，意外的软嫩嚼爽，虽然但是，两种傻傻分不清;

　　最特别的当属“竹菌菇”，印象最为深刻，类似于海蜇和木耳的口感，酸甜滑脆，好吃停不下来!

　　果然是老百姓的厨房，最接地气的大蒜咸肉炒臭干、干锅土豆和辣椒炒荷包蛋，要不是强忍住妥妥的两碗白米饭，都是家里的最亲切而又熟悉的味道!……

　　五星级金牌大厨坐镇，享受五星级酒店标准服务，品质自然没得说，关键是份量相当实在，价格还不贵，五元的麻婆豆腐八元的大锅萝卜十几元的炒菜应有尽有，人均仅仅四五十元就能吃好，太划算了有木有?!不要以为五星级的酒店门槛高，这里绝对颠覆你的想象，好吃看的见，值得推荐!

　　如果人少不讲究菜式，只讲究味道和性价比，可以选择一楼的逍遥食府，大厅1288元起，包厢1688元，不过只有两个包厢，且最多只能坐十位，预订从速!

　　当然，融侨二楼中餐厅同样可以预定年夜饭，中餐厅的菜品也是非常不错的，2016年中华金厨奖得主张劲松师傅及中厨团队主理，专做腕、鄂、湘、川流行的家常菜。来自巢湖大厨擅长烹饪巢湖边鲜极美味，关键是包厢华贵雍容，尊贵尽显，菜品意境丰富，创意独特，同样是你和家人团聚的最佳之地!

　　“松茸菊花豆腐”拼的就是刀工，豆腐如菊绽放，松茸鲜美清香，汤的滋味更美的没谁了!

　　“鸟语花香之深井烧鹅”，鸟笼子上来不算，旁边还有两只小鸟在歌唱，不仅仅是看上去很美，味道更佳，皮焦脆肉甜嫩，口口生香!

　　“七秒茶道元宝虾”，雾气腾腾烟云飘渺宛若仙境，虾子好吃，脆甜鲜嫩，旁边的壶放上杯，自动出茶，七秒即满，茶是铁观音，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，清新解腻,香气馥郁!

　　镇店应为此道“魤鱼烧牛腩”，魤鱼细嫩鲜滑爆表，牛腩板丝鲜香，都是好吃到爆表，份量也真是实在，就酱紫也都给我们风卷残云般吃完了!

　　人多或者讲究品味排场，可以选择二楼中餐厅，年夜饭也是套餐的形式，等级不同，1688元起，目前还有少量包厢接受预定，大家抓紧!

　　地址： 安徽省合肥市庐阳区沿河东路融侨皇冠假日酒店

　　电话：0551-6288 5066

　　4、文一一品宴

　　东门订年夜饭的不二选择，肯定是一品宴啦，传说中以养生健康美食而闻名霸都的文一一品宴，你们肯定喜欢!

　　简约而不简单的黄芹心是凉拌菜里的最爱，水芹就够鲜嫩了更何况还是尖芽!

　　俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值不言而喻，冬天吃乳鸽最滋补，堪称动物人参，炸乳鸽是一品宴的招牌之一，外焦酥里细嫩，口口生香!

　　“板栗虫草花煲老鸡”又是非常滋补的一道佳肴，加入板栗的糯甜与虫草花的精髓，汤汁浓稠滑润芬芳，一碗足矣温暖心房……

　　干贝香煎黑豆腐，黑色养肾有益养生，更何况黑豆腐细腻嫩滑口感非常棒!

　　“香茅辣酒煮花螺”每次必点，花螺够大肉质够弹牙味道够辣爽，关键是尾部都已经剔除干净，细节决定完美!

　　红烧肉没说的，胶质甜美瘦肉板韧，色泽娇媚肥而不腻，吃着停不下来!

　　文一·一品宴，汇入健康养生肴;整体菜品依旧保持了原有的精致高大水准，食材新鲜搭配合理，色泽艳丽媚而不俗，讲究绿色健康原生态，膳食均衡重养生;确实是东门不可多得的订年夜饭的地方了!

　　地址：合肥市瑶海区铜陵南路与合裕路交口向南100米(铜陵路31号)

　　电话：0551—64490000 0551-64491111

　　5、尚爵烤鸭宴会酒店

　　以烤鸭闻名霸都的尚爵酒店第四个分舵“尚爵宴会酒店”2016盛大开业，高新区的朋友有口福了，不用去北京，不用去全聚德，在家门口就能正宗传承果木烤鸭，那有多爽!

　　新店依然承袭了金宝马集团一贯的优雅与尊贵气派，50个风格迥异的包厢豪迈大气，最为独具一格的是，专业打造10个分别容纳100人、300人、500人、600人的宴会大厅，装修富丽堂皇，音响灯光LED大屏均采用世界领先的设备高端大气上档次，场景美轮美奂，年夜饭来这里，肯定如梦一般精彩!

　　极品嫩香酥烤鸭，像冲了气一样，色泽诱人，金黄明亮!

　　“果木烤鸭”从未让人失望!以果木炭火烤制七八十分钟出炉，鸭子通透红亮，皮肤吹弹即破，一刀下去，皮肉分离芳香扑鼻，按带皮、全皮、全瘦分成几碟，鸭皮是重点，蘸白糖咬下，焦香四溢酥脆甜蜜，再裹饼加葱蘸甜面酱吃肉，肉质细嫩鲜美果木芬芳!一只有颜值有内涵有口碑之非常完美的烤鸭，值得推荐!

　　除了正宗的北京烤鸭，高标准的官府菜、养生菜、徽菜以及淮扬菜和粤菜，还有幸见识到大师亲自演绎的西式菜肴：火山石烤牛扒，上等雪花牛肉用黄油煎入四成熟，再放入滚热的大理石板上盛出，口感香嫩弹牙，舌尖跳跃!

　　本港野生带鱼，精选新鲜野生带鱼，个头够大够新鲜，吃着够爽够过瘾，墙裂推荐!

　　尚爵烤红烧鳄鱼龟，又是一道任性出品的硬菜!非常好吃，胶质鲜嫩，滑韧妙香，最后汤汁炒饭，精华荟萃，一点不浪费，又是一道美味!

　　最意外的还有大师创意无限的分子料理菜式，液氮提拉米苏，真让人耳目一新!巧克力经零下172度的液氮成花，入口一瞬间出口成烟，留在口中的是淡淡冰甜的香，是空虚寂寞冷，仿若繁华落尽一切终成空，吃过知情浓，只要曾经拥有，足矣……

　　尚爵的菜品优良考究，还在于老总对于菜品精益求精的完美追求，不完美不出品，就是这么任性!所以来尚爵吃年夜饭除了是倍有面子的一件事，菜品品质也没话说，高端大气上档次，说的就是这里了!

　　尚爵烤鸭宴会酒店(高新店)

　　地址:合肥市黄山路与科学大道交口北100米

　　订宴电话：0551-65837777 65837577

　　6、望湘园

　　想起【望湘园】，是不是就会想到经典的湘西霸王蛙，那种酸爽鲜辣的滋味，谁吃谁知道!不过除了这个，还有更多的美味等你来啖!

　　“焖汁宁乡花猪肉”，湘菜之经典菜肴，宁乡花猪必须在完全天然健康的环境下才能生长，没有任何人工生长素，因此生长周期要比普通猪长近两个月，有足够的时间沉淀营养物质，胆固醇含量低，再配以湖南特有的鲜椒黄焖的这种做法使得肉质细嫩有弹性，香辣爽口无腥味，很是不错!

　　“姜辣焖鸡”，鸡肉紧实姜香入味口感丰富馥郁;

　　湘式当家菜“毛氏红烧肉”，色泽妩媚诱人，瘦肉板丝肥肉润糯肥而不腻，不敢吃多也多吃了几块;

　　“腊肉炒蒜苔”，湘西特色烟熏腊肉，嚼香带感，醇厚够味，

　　“十二块石磨老豆腐”是惊喜，喜欢老豆腐外酥里嫩包含辣香肉汁的口感，香辣软绵过瘾;

　　朋友最爱常德米粉，尤其是清汤牛肉，米粉滑爽牛肉清香，让她赞不绝口!

　　天冷的时候喝羊肉，暖身暖心暖胃，望湘园这季的羊肉来自内蒙古大草原，带皮清炖更加馥郁芬芳，羊肉胶质清鲜，有甜美奶香，好吃的停不下来……

　　于我最爱，还是“洞庭湖畔米粑粑”，以前蒸米糕之升级版，采取文火煎面的方式，外皮酥香内瓤还是清甜软糯，有米糕淡淡奶香，滋味更好回味悠长，有记忆中的味道，熟悉而又亲切!……

　　望湘园冬季出品，回归湘味之初，最本来的味道，传承古法湘菜精髓，带来最温暖的味道，这，也许就是沉淀后的返璞归真吧……

　　来望湘园吃年夜饭的好处是，吃完了可以继续逛，三家店都在大型商场内，人多热闹年味十足，皆大欢喜~

　　之心城地址：长江西路189号之心城购物中心6楼

　　电话：4006608517

　　银泰店地址： 长江中路98号银泰中心6楼

　　电话：(0551)62642977

　　万达店地址： 包河区马鞍山路130号万达广场

　　电话：(0551)62891577

　　7、百家筵

　　话说2016好多家的分店开业，都是百尺竿头更进一步，越来越红火的节奏，比如食为先、满庭芳、尚爵，比如百家筵：

　　合肥百家筵酒楼三店，位于高新区，二千平米的旗舰店古朴典雅，装饰风格在承袭老店徽风皖韵的古朴风又中和了海派的新古典主义，所以你能看到雕栏木檐青石台，也能看到精致优雅兼收并蓄之大家风范，沉淀和内敛的美并存，自然和谐!

　　一楼宽敞明亮木梁高檐，厨房和明档点菜区，食材和烹饪一目了然，放心方便!

　　上的二楼大厅，眼前豁然开朗，幽蓝玻璃屏风尽显格调，清秀隽永委婉雅致，区域划分细致而又深邃，安静而又隐秘，却是一个品尝美食的好地方!

　　三楼风格内敛雅致，主人喜欢收集的很多藏品得到了最恰当的演绎，古徽州文化的婉约与唯美，经岁月的沉淀更加散发出迷人的魅力!在这种徽派古朴的文化氛围中静心品尝美食，心情应该是极好的!

　　黄山臭桂鱼

　　徽派菜系之经典菜肴，肉如蒜瓣细嫩臭香，回味悠长，让人欲罢不能!

　　金寨土公鸡，儿时熟悉的土鸡芬芳，肉质紧致细韧，板实鲜香!

　　无任何添加和味精，文火煨炖熬制，羊肉细嫩鲜美，汤汁馥郁香浓!

　　手工蒸饺，胡萝卜包菜香菇馅，能吃出家的温暖味道!

　　最后，来份圆子，圆圆满满，必点的必，粉丝圆子，外焦酥里嫩香，火候正当好!

　　蔡澜说过：“只有原汁原味，才会有滋有味…”百家筵，一如既往的坚持菜肴烹饪不加任何味精和鸡精，只寻找最好的食材，体现食材自然本鲜，来这里，看着放心，吃着舒心，最重要的还有环境优雅，让你安心!

　　百家筵，排档的价格享受高档的菜肴和环境，如果你正好就住附近!

　　地址：高新技术产业开发区创新大道徽商银行旁

　　电话：0551-65816166 65817177