2016合肥年夜饭菜单

　　合肥的吃货们注意啦!!2月7日就是除夕夜啦!年夜饭，合家欢聚的团圆大餐，有着特殊的意义。今天小编为你带来一张咱合肥人的典型年夜饭菜单，一起来看看都有哪些特色吧

　　全家福大杂烩好韵味，全家有福

　　翻滚肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝、五花肉片的全家福杂烩火锅，是年夜饭必不可少的菜品。年夜饭宴席上许多酒楼都有全家福，但要吃上自己记忆中的全家福，最好亲自下厨。

　　大蒸钵祈祷来年风调雨顺

　　大肘子、整鸡炖在一个硕大的钵子里，加入几粒枸杞、红枣，上面漂浮着一层厚厚的黄油，那个香呀!它也是每一个人心中祈愿的圆满：祈愿一家人团团圆圆、平平安安，祈愿来年风调雨顺、五谷丰登，祈愿生活红红火火，日子灿烂如花……”

　　年年有鱼不仅是味道好，还取“年年有余”之意

　　合肥人过年，餐桌上是少不了鱼的，这时候所有的鱼都应该叫“年年有鱼”。