冷链食品如何选购才安全

　　冷链食品如何选购才安全？

　　执法人员提醒，购买冷链食品时，一定要到正规超市或市场购买，切勿通过流动摊贩或没有明确来源信息的网络链接购买。其次，要认真查看食品的来源渠道、生产日期以及检验检疫证明等。

　　受疫情影响，市民在采购及加工冷链食品时，要做好防护措施。回家后不要急于处理加工，应佩戴一次性手套，用流动的水冲洗冷链食品，对使用的刀具、砧板、抹布等进行清洗和消毒。操作过程中手不触碰口、鼻、眼等部位。尽量减少与病毒、细菌可能接触的机会。